गर्मियों में अखरोट खाना फायदेमंद होता है।यह तत्वों से भरपूर होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए कई तरह से लाभदायक होते हैं।लेकिन, गर्मियों में अखरोट खाने के बारे में कुछ विशेष बातें ध्यान रखना चाहिए। अखरोट एक पौष्टिक और स्वादिष्ट ड्राई फ्रूट है।गर्मियों में इसे सीमित मात्रा में और भिगोकर खाना स्वास्थ्य के लिए कई लाभदायक होता है।आइये जानते हैं विस्तार से-
1. भिगोकर खाना:
अखरोट को पानी में भिगोकर खाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और पोषक तत्व आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।
विधि:
- रात में 4-5 अखरोट को पानी में भिगो दें।
- सुबह खाली पेट इन अखरोट को चबाकर खा लें।
2. मात्रा:
गर्मियों में एक दिन में 2-3 अखरोट खाना पर्याप्त होता है।अधिक खाने से गर्मी और पेट में भारीपन महसूस हो सकता है।
3. खाने का समय:
सुबह खाली पेट या नाश्ते के साथ अखरोट खाना सबसे अच्छा होता है।दोपहर या शाम के समय भी अखरोट खाया जा सकता है, लेकिन रात में सोने से पहले नहीं खाना चाहिए।
4. अन्य तरीके:
अखरोट को दही में मिलाकर रायता बनाकर भी खाया जा सकता है।सलाद, ओट्स या दलिया में भी अखरोट के टुकड़े मिलाए जा सकते हैं।
5. सावधानियां:
- अगर आपको एलर्जी है, तो अखरोट न खाएं।
- गर्भावस्था या स्तनपान के दौरान डॉक्टर से सलाह लेकर ही अखरोट खाएं।